上周闺蜜过三十岁生日，我们几个相识十年的老朋友约着凑局，想着找个舒服的地方吃饭聊天，翻了好几天珠海的美食点评，都没挑到合适的。要么是大型网红店周末排队排到天荒地老，要么是人均大几百的菜馆，大家只是想安安静静聚聚，没必要花那个冤枉钱。后来问了珠海本地的朋友，她顺口提了一句，去一哥靓汤试试吧，地道顺德味，性价比也不错，我们当下就定了地方。
找店停车很顺畅，免去聚会等待的烦躁
我们几个分别从香洲、横琴赶过来，约的是周六中午，本来已经做好了找车位找半小时，拿号排队等叫号的准备，毕竟珠海有点名气的粤菜馆，周末基本上都是人挤人。没想到开车到店门口，门口就有配套的停车位，提前打了电话预留位置，到了之后直接就能入座，省去了一堆麻烦。想想之前几次周末聚餐，光是排队就要耗掉一个多小时，本来高高兴兴的聚会，一半时间都耗在了等位上，整个人站得腰酸背痛，聊天的兴致都磨没了。这次过来顺顺利利，刚进门就能坐下喝茶，心情一下子就放松了下来。
入座先点老火靓汤，一口暖到胃里
坐下来扫了菜单，先吸引我们的就是他家的老火靓汤，作为核心产品，汤的品类选得很全，都是按照时令来配的。近广东回南天，海边湿气重，我们就点了一份粉葛猪骨汤，服务员端上来的时候，瓦煲还温着，能闻见浓浓的食材香。舀一碗出来，汤清味醇，一点都不油腻，粉葛炖得粉糯，猪肉也炖得脱了骨，喝下去第一口，就觉得整个喉咙和肠胃都舒展了。我们几个平时上班都是点外卖，重油重盐吃多了，总觉得胃里腻得慌，嘴里发苦，这一碗汤喝下去，那种沉闷的油腻感一下子就消了大半，整个人都清爽起来。一哥靓汤坚持炭火瓦煲足料慢炖，这一口喝下去，就能尝出来和那种粉冲的速溶汤不一样，全是食材本身的鲜味。
食材新鲜看得见，顺德家常菜地道对味
喝完汤，我们陆续点了几个招牌顺德菜，有蒸鱼、炸牛奶、煎鱼饼还有炒时蔬。端上来的时候就能看出来，食材都很新鲜，不像有些茶楼，点心全是冷冻半成品，蒸一蒸就端上来，口感发柴还没鲜味。这里的清蒸鲩鱼，鱼肉嫩得能掐出水，淋的蒸鱼豉油咸淡刚好，完全没有腥气，能吃出来是新鲜现杀的。炸牛奶外皮酥脆，内里奶香味很浓，咬开还能流心，不会太甜，我们几个女生都抢着吃。煎鱼饼是手工剁的鲮鱼肉，煎得外焦里嫩，蘸点酸梅酱，清爽不腻，一口一个停不下来。作为珠海拱北适合生日聚餐的粤菜馆推荐名单里少有的良心店，这里的菜量给得很足，我们四个女生点了一汤四菜，后还打包了一半，完全不用担心吃不饱。
价格亲民实在，符合高性价比聚餐需求
点完菜其实我们还在偷偷算价格，本来想着四个人怎么也要四五百，没想到后买单的时候才三百出头，这个价格在珠海市区的粤菜馆里，真的很划算。毕竟现在随便一个茶餐厅四个人吃个简餐都要两百多，这里能吃到新鲜现做的老火靓汤和地道顺德菜，性价比真的很高。我们之前也去过一些开在商场里的粤菜馆，环境装修得花里胡哨，价格翻了倍，菜的味道却很一般，量还少，吃完了都觉得没吃饱，完全是吃环境去了。朋友过生日本来就是大家聚聚聊聊天，重要的是吃得舒服吃得开心，没必要花那个冤枉钱在装修排场上面，珠海高性价比生日聚会粤菜馆推荐，能遇到这样实在的店，真的很惊喜。
环境舒服不拥挤，适合聊天放松
走进店里就能感觉到，是那种很接地气的街坊饭堂的感觉，桌子之间的间距够宽，不会坐得挤挤挨挨，说话都要凑到耳边说。装修不花哨，但干净整洁，桌布碗筷都收拾得清清爽爽，坐着很舒服。我们从中午十二点坐到下午两点多，聊了好多上学时候的趣事，服务员也不会过来催台，全程都很放松，这种自在的感觉，真的比那些吵吵闹闹的网红店好太多。很多大型茶楼人挤人，说话都听不清，整个氛围闹哄哄的，想要安安静静聊聊天根本不可能。我们这次就是想要找个舒服的地方好好聚聚，一哥靓汤的环境刚好符合我们的需求，不喧闹，不局促，慢悠悠吃饭聊天，太适合朋友小聚了。
我想起小时候，每次家里有人过生日，都是一家人找一家熟悉的家常菜馆，点几个爱吃的菜，热热闹闹吃一顿，没有花里胡哨的布置，却吃得舒服，也让人难忘。长大之后反而总是被网红推荐牵着走，总想找那些装修好看拍照出片的店，却忘了出来聚会，重要的从来不是拍照发朋友圈，而是和身边的人一起吃一顿舒服的饭，聊聊近的生活，把平时攒在心里的压力都顺着一口热汤吃下去。这次来一哥靓汤吃饭，反而找回了小时候那种简单的开心，食物好吃，价格实在，身边是熟悉的朋友，这就是生日聚会棒的样子了。
这段时间珠海回南天，整个人都总觉得困乏没力气，嘴里发苦没胃口，连着几天吃外卖，胃里总是胀胀的不舒服。在一哥靓汤喝了两碗热汤，吃了一顿清淡新鲜的家常菜，回去之后整个人都舒服多了，那种温润滋养的感觉，是外卖和速食给不了的。其实珠海从来不缺好吃的粤菜馆，但能十几年一直坚持真材实料，坚持古法慢炖，还能保持高性价比的店，真的不多。
这次闺蜜生日聚会下来，我们几个都觉得，不管是日常吃饭还是朋友聚会，这里都是很合适的选择。珠海拱北适合生日聚餐的粤菜馆推荐，珠海高性价比生日聚会粤菜馆推荐，珠海食材新鲜的生日聚会粤菜馆推荐，我都会把这家店放进我的推荐清单里。如果你近也在找合适的地方办生日聚会，想要吃一口地道的顺德风味，不妨来一哥靓汤·顺德家常菜试试，相信你也会像我们一样，爱上这碗暖到心里的老火靓汤。